Entradas de la categoría 'Conceptos'

feb 22

La mejor noche de tu vida – recomendaciones para dormir mejor (Parte II)

rutinadiaria

En la primera parte nos centramos en la importancia del ritmo circadiano, inherente a todos los seres vivos y cuyo desajuste juega un papel importante en muchas de las enfermedades modernas. Como decía Leonardo da Vinci “un día bien vivido es la clave para una buena noche de sueño“, y sobre cómo diseñar ese ‘día …

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ene 23

La falacia de la dieta mediterránea y la importancia del individuo

dietamediterranea

“Si llegamos al punto en el que estemos completamente seguros de lo que somos y de dónde venimos, habremos fallado” .- Carl Sagan Esta cita del mítico científico Carl Sagan intentaba en su momento reconciliar las visiones opuestas entre los dogmas de fe demandados por la religión y la vanidosa certeza de aquellos que piensan que la ciencia …

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ene 13

Más allá de la fortaleza – conviértete en antifrágil

“La gente que busca desarrollar su fuerza con las modernas máquinas de gimnasio puede llegar a usar en ellas mucho peso, pero serán incapaces de levantar una piedra pesada, y perderán una pelea con cualquiera que haya entrenado en un entorno más real. Su fuerza sólo funciona en un dominio muy específico, y ese dominio no existe en …

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sep 22

Mitos sobre las dietas alcalinas

rangosPH

Después de recibir en los últimos meses múltiples consultas respecto a las dietas alcalinas (o del pH), incluso escuchar a más de un médico hablar de sus bondades, creo que es el momento de dedicarle un artículo. Versión corta: No tiene base científica. Utiliza pseudo-ciencia y asociación de ideas. Es uno de esos conceptos que …

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sep 01

Guía para ectomorfos, o cómo ganar volumen

Mirando alrededor, parece claro que el problema  con el que batalla la mayoría de la gente es perder peso (grasa), y por tanto éste es uno de los temas principales del Blog. Sin embargo, hay una minoría cuyo problema es el contrario. Lo que necesitan es ganar volumen, y parece que hagan lo que hagan …

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ago 21

Entrenamientos por Intervalos para quemar grasa ¿Por qué funcionan y cómo empezar?

Cuando hablo de la pirámide de ejercicios que propongo mucha gente se sorprende de que correr no figure en ella. Al fin y al cabo, es el ejercicio típico que a cualquiera que se quiera ‘poner en forma’ se le viene a la mente. Entra en un gimnasio convencional y verás hileras repletas de cintas de correr, elípticas, …

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ago 02

Mitos y verdades sobre el colesterol, y las enfermedades cardiovasculares

Que el colesterol es malo y provoca enfermedades del corazón es una de las creencias populares más arraigadas en las cabezas del ciudadano medio, y por desgracia también en las de muchos médicos. Las empresas farmacéuticas hacen todo lo posible por mantener viva esta idea. No en vano las estatinas (fármacos para disminuir el colesterol) …

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jul 14

Intentando librarse de la celulitis: una revisión objetiva de algunos tratamientos

subcision

  En el artículo anterior hablé de la celulitis, y de sus causas. La obsesión (excesiva) de muchas mujeres por eliminar la celulitis ha generado una industria billonaria, que promete resultados milagrosos, inmediatos, y que la mayoría de las veces sólo ofrece una forma rápida de sacar dinero a sus víctimas, en algunos casos poniendo en …

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jul 06

¿Qué es la celulitis? ¿y por qué es diferente de la barriga cervecera?

Recibo muchas consultas de mujeres que comentan, con una mezcla de alegría y desesperación, algo como: “He cambiado mi alimentación según tus recomendaciones, hago los ejercicios de tu Programa, y he perdido X kilos, me siento mucho mejor, más fuerte [... aquí va más detalle sobre lo mejor que se encuentran...] PERO haga lo que haga …

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jun 29

Mitos y verdades sobre la fibra

fibra

“Una mentira, repetida suficientes veces, se convierte en realidad” .- Joseph Goebbels Nada le gusta más a la industria alimenticia que hacer una interpretación propia de los estudios (muchas veces financiados por ellos mismos) y utilizar argumentos engañosos para vender más productos. El tema de la fibra es un buen ejemplo, pero antes de entrar en …

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