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Conceptos, Consejos, Mark All

Corre despacio para correr más rápido – Entrenamiento polarizado

Ningún animal hace “cardio”. Nuestros ancestros tampoco. Se movían mucho y recorrían largas distancias a baja intensidad. De vez en cuando necesitaban realizar grandes esfuerzos de alta intensidad. ¿Correr durante horas a media intensidad? Poco frecuente.

Y sin embargo, así es como entrena la mayoría de deportistas amateur de resistencia. Piensan que la mejor forma de ganar resistencia es corriendo ligeramente por debajo del umbral anaeróbico, a la máxima velocidad que puedan sostener durante un tiempo prolongado.

Se equivocan. Continua leyendo

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Consejos, Desafíos, Mark All, Superación

Cambia tu identidad para mejorar tu cuerpo

“Lo que intento decir es, si yo puedo cambiar, y tú puedes cambiar, todos pueden cambiar” – Rocky 

Cambiar no es fácil. Sabemos que debemos comer mejor y movernos más, pero no lo hacemos. Ya he hablado de uno de los motivos: ausencia de una filosofía personal. Hoy hablaré de otro factor muy importante: tu identidad no está alineada con tus objetivos.

Tus acciones son un reflejo del tipo de persona que crees ser. Por tanto, tu comportamiento está muy influenciado por tu identidad (estudios). A su vez, tu identidad está muy relacionada con tus motivaciones, con las cosas que dan significado a tu vida. Continua leyendo

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Consejos, Mark All, Nutrición

Dietas vegetarianas y veganas: riesgos y cómo evitarlos

La ciencia y la ideología no son buenas compañeras. Cuando tomamos decisiones sobre nuestra salud basadas en dogmas corremos un riesgo.

Hay vegetarianos/veganos con buen conocimiento de la ciencia, capaces de analizar objetivamente sus beneficios y potenciales carencias, aprovechando lo bueno y minimizando lo malo. Este grupo tiene todo mi respeto.

Hay otro grupo, sin embargo, que ignora la ciencia y basa sus creencias en ideología. Me referiré a ellos como el dogma vegano. Sus armas de divulgación son el miedo y la mentira. Discutir con ellos es como debatir sobre religión: inútil.

El artículo está orientado al primer grupo. A pesar de ser menos vociferante, creo que son mayoría. Resumo a continuación algunas recomendaciones para optimizar resultados manteniendo un enfoque vegetariano/vegano. Continua leyendo

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Conceptos, Consejos, Mark All

Análisis de sangre alterados y malos doctores

En la China tradicional se pagaba al médico mensualmente. Si enfermabas, no le pagabas, y debía atenderte gratuitamente hasta tu recuperación. Su misión era prevenir, más que curar.

Un buen médico enseñaba a mantener la salud. De hecho, la palabra doctor viene de docere, enseñar.

El enfoque actual es muy diferente:

  • Foco en la enfermedad, no en mantener la salud.
  • No hay intención de enseñar al paciente o involucrarlo en el proceso. Se espera que acepte la solución propuesta, sin rechistar.

No pretendo culpar a los médicos, el sistema no les ayuda: tiempos de consulta insuficientes, sobrecarga de trabajo, protocolos oficiales a seguir, pacientes poco cooperativos… No es un trabajo fácil. Continua leyendo

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Mark All

Colágeno y gelatina para mejorar articulaciones, huesos y piel

En una sociedad de abundancia, podemos permitirnos quedarnos con una sola parte del animal, su músculo, descartando todo lo demás.

Nuestros ancestros no podían darse este lujo. En la naturaleza no se desperdicia nada. Y muchas de las cosas que hoy consideramos “deshechos” son en realidad tesoros para la salud.

He hablado ya de la importancia de incluir otras partes del animal en la alimentación. Hoy profundizamos en una específica, el colágeno, también conocido como la proteína de la juventud. Será por algo. Continua leyendo