Entradas correspondientes a la etiqueta 'evolución'

feb 13

¡Agárrete fuerte! desarrolla tus manos y antebrazos

agarratefuerte

“Nos maravillamos al ver un elefante coger una manzana con la trompa, pero no reconocemos las asombrosas cualidades de nuestras propias manos”.- John Napier Al igual que la protección excesiva de nuestros pies los debilita y los deforma, la cómoda vida moderna ha mermado las capacidades naturales de nuestras manos. Durante toda nuestra historia vivimos de lo …

Continuar leyendo »

feb 06

La mejor noche de tu vida y el mito de las 8 horas de sueño (Parte I)

Schlaflos mit Uhr in der Nacht. Frau kann nicht sc

“Un día bien vivido es la clave para una buena noche de sueño” .- Leonardo da Vinci “El sueño es la mejor meditación” .- Dalai Lama “No hay esperanza para una civilización que empieza cada día con el sonido del despertador” .- Anónimo Quizá una buena noche de descanso no califica para muchos como “la …

Continuar leyendo »

dic 09

¿Somos demasiado limpios? Los beneficios de microbios y parásitos

“Cuando intentamos aislar cualquier cosa, nos damos cuenta  de que está de alguna manera unida al resto del universo” .- John Muir Vivimos en una sociedad obsesionada con la limpieza. Asociamos esterilización con salud y bacterias o parásitos con enfermedad. Hasta cierto punto es lógico. El importante aumento de la esperanza de vida durante el siglo …

Continuar leyendo »

sep 22

Mitos sobre las dietas alcalinas

rangosPH

Después de recibir en los últimos meses múltiples consultas respecto a las dietas alcalinas (o del pH), incluso escuchar a más de un médico hablar de sus bondades, creo que es el momento de dedicarle un artículo. Versión corta: No tiene base científica. Utiliza pseudo-ciencia y asociación de ideas. Es uno de esos conceptos que …

Continuar leyendo »

sep 14

¿Quieres acelerar tu metabolismo y quemar más grasa? activa tu grasa parda

oso_polar

‘En algún momento del camino, parecemos haber confundido la comodidad con la felicidad’ .- Dean Karnazes ‘Ningún hombre es más infeliz que el que no ha sufrido adversidad, porque muere sin probarse a si mismo’ .- Séneca Muchos de los inventos que contribuyen a lo que llamamos progreso son en realidad más capas de aislamiento entre …

Continuar leyendo »

jul 18

¿Quieres adelgazar y mejorar tu salud? Aprende a cocinar

cocinarconfuego

“Cocinar en un arte, y cualquier arte requiere conocer las técnicas y los materiales” .- Nathan Myhrvold “Cocinar requiere atención, paciencia, y sobre todo, respeto por los regalos de la naturaleza. Es una forma de adoración, de dar gracias” .- Judith B. Jones Cocinar nos hizo humanos Hay mucha gente que piensa que los alimentos crudos …

Continuar leyendo »

jul 06

¿Qué es la celulitis? ¿y por qué es diferente de la barriga cervecera?

Recibo muchas consultas de mujeres que comentan, con una mezcla de alegría y desesperación, algo como: “He cambiado mi alimentación según tus recomendaciones, hago los ejercicios de tu Programa, y he perdido X kilos, me siento mucho mejor, más fuerte [... aquí va más detalle sobre lo mejor que se encuentran...] PERO haga lo que haga …

Continuar leyendo »

may 27

¿Pocas comidas grandes, o muchas pequeñas?

Antes de responder a esta frecuente duda, revisemos los conceptos básicos. Lo que tienes que conseguir con tu alimentación es: 1) Equilibrio calórico, entre lo que consumes y lo que  gastas. En este sentido no importa mucho cómo distribuyes las calorías en el día. 2) Control hormonal, del que ya he hablado en “¿Importan las …

Continuar leyendo »

may 02

¡Que no te engañen! Aprende a leer las etiquetas (y no comas productos light)

etiqueta_comida

Si bien escribo sobre muchos conceptos relacionados con nutrición (cetosis, ciclado de carbohidratos, ayuno intermitente, dietas bajas en carbohidratos…) y reglas básicas para alimentarse bien, si tuviera que resumir en una única recomendación la dieta que debes seguir para mejorar tu salud, sería la siguiente: Come comida real; comida que nuestros antepasados, 10.000 años atrás, …

Continuar leyendo »

abr 13

Los consensos médicos vs la ciencia, y los nuevos médicos

DOCTOR

“En todas las actividades es saludable, de vez en cuando, poner un signo de interrogación sobre aquellas cosas que por mucho tiempo se han dado como seguras” .-  Bertrand Russell “Están las personas que hacen que las cosas pasen, los que ven las cosas pasar, y los que no saben lo que está pasando” .- …

Continuar leyendo »

Entradas más antiguas «